Podzim je v plném proudu. Dny se krátí, listí na stromech hraje všemi barvami a my instinktivně hledáme způsoby, jak si vytvořit teplo a pohodlí domova. Zapalujeme svíčky, zachumláváme se do měkkých dek a obklopujeme se věcmi, které nám dělají radost. Tento celosvětově populární koncept útulnosti a spokojenosti proslavili Dánové pod názvem „hygge“. I slunné Řecko má však svou vlastní verzi této filozofie, která je založena na jednoduchých radostech, sdílení a spojení s přírodou. A jejím srdcem je řecký horský čaj.
Obsah článku
Rituál, který zpomalí čas
Na rozdíl od rychlé přípravy kávy je rituál vaření tohoto čaje oslavou pomalosti. Proces, kdy se celé stonky byliny hojník horský pomalu zahřívají ve vodě, naplní celou místnost uklidňující bylinnou vůní. Je to chvíle, kdy se na okamžik zastaví čas, a vy se můžete soustředit jen na přítomný okamžik. Právě tento akt vědomé přípravy je prvním krokem k navození atmosféry klidu a pohody.
Chuť a vůně domova
Zatímco dánské hygge může vonět skořicí, to řecké voní divokými bylinami a sluncem. Chuť čaje sideritis scardica je jemná, lehce nasládlá a hluboce uklidňující. Není to jen nápoj, je to tekuté teplo, které vás prohřeje zevnitř a evokuje pocit bezpečí a domova. Přidejte lžičku kvalitního medu a plátek citronu a získáte elixír, který je pohlazením pro chuťové pohárky i pro duši.
Pohoda pro sdílení, kdykoliv během dne
Klíčovým prvkem hygge je sdílení času s blízkými. A právě k tomu je tento řecký čaj jako stvořený. Připravte rovnou celou konvici a pozvěte rodinu nebo přátele. Protože neobsahuje kofein, můžete si ho společně vychutnávat klidně i pozdě večer u deskových her nebo dobré knihy, aniž byste se museli bát o svůj spánek. Tento horský čaj neslouží k tomu, aby vás „nakopnul“, ale aby vás spojil a zklidnil.
Vytvořte si letos na podzim svůj vlastní rituál řeckého hygge. Vše, co potřebujete, je deka, oblíbená kniha nebo společnost a konvice poctivého, voňavého čaje, který v sobě nese teplo řeckých hor.
Stejně jako je řecký horský čaj pilířem pohody a zdraví, tak je základem celé středomořské kuchyně a vitality kvalitní extra panenský olivový olej. Tyto dva dary řecké přírody se dokonale doplňují a společně tvoří základ zdravého životního stylu, který obdivuje celý svět. Chcete-li si dopřát autentický zážitek a podpořit své zdraví tím nejlepším, co Řecko nabízí, doporučujeme kombinovat popíjení čaje hojník horský s používáním prémiového olivového oleje. Oba tyto poklady, od tradičního řeckého čaje až po ten nejlepší olivový olej, naleznete na e-shopu www.olivum.cz, který se specializuje na skutečné dary středomoří.
Mohlo by vás zajímat: Blahodárné a léčivé účinky kopřiv
